Hacia tiempo que no os traía una receta dulce. Es verdad que no tomamos demasiado dulce en casa… y no porque no nos guste. La verdad es que yo soy muy golosa, y me encanta todo lo que lleve chocolate. De hecho, hemos estado haciendo recetillas nuevas estas semanas y algunas han quedado impresionantes… otras …
No conozco a nadie que no le guste la pizza… ¿y tú? Me parece curioso así que si no conoces a alguien dímelo… a nosotros nos encanta y a mi marido especialmente. No se si es su comida favorita, pero desde luego esta en el top 10. No voy a entrar en detalles de …
¿Cocinas mucho con batata? Nosotros lo usamos muchísimo. Me encanta la textura, el sabor y lo versátil que es… me costó un poco aficionarme al principio, porque es un sustituto muy común de la patata en la dieta paleo, y si bien, sirve para hacer unas «patatas fritas» de boniato, no sirve para sustituir en …
Que levante la mano quien se declare fan de la lasaña… 🙋♀️🙋♀️ Me flipa la lasaña. Desde pequeña. Me encanta la pasta, me encanta la boloñesa y me encanta la bechamel, así que os imaginareis que para mi la mezcla de las tres cosas es lo más… la pena es que desde que dejé …
En casa nos encanta la pasta. Comemos pasta generalmente una vez a la semana. Por supuesto, pasta sin gluten, de lentejas o de garbanzos. 😉 Sin embargo, se me da fatal cocinar pasta. Nunca le cojo el punto. O muy dura, o completamente pasada. Incluso siguiendo al pie de la letra las indicaciones del paquete, …
La mayoría de las mousses de chocolate llevan huevo, que es lo que les da esa esponjosidad y cremosidad. También llevan cantidades ingentes de azúcar y no suelen llevar chocolate demasiado oscuro. Así que hoy os vengo con una versión más saludable, pero con la misma textura, que creo os va a encantar. Además, …
Cómo hacer empanado saludable ¿A qué niño no le gusta un filete empanado? ¿o la milanesa de pollo? Recuerdo que cuando éramos pequeños mi madre hacia unos filetes empanados que eran la locura. Carne de ternera super finita que quedaba tierna por dentro pero crujiente por fuera. No lo tomábamos muy a menudo porque generalmente …
Esta receta no es mía, es de mi madre, así que no me puedo llevar ningún crédito por ella. Eso sí, esta buenísima. Es una receta que mi madre hace mucho, sacada de un libro de recetas del chef Gaston Acurio (gran chef peruano) y que ha ido adaptando a lo largo de los años. …
Sé que la mayoría de la gente espera en estas fechas dulces relacionados con Acción de Gracias. Pasteles de calabaza, zanahoria, boniato o tartas de nueces pecanas llenan Instagram y los blogs mas famosos de recetas. Pero yo, como sois muy pocas aún las que me leéis, puedo permitirme hacer lo que me dé …
Dejar el gluten no es fácil, sobre todo en nuestras casas españolas donde el pan está presente en todas las comidas. Además de que esá delicioso y tener que renunciar a él, pues eso, que no es fácil. Cuando empecé a hacer mi pinitos con la dieta Paleo, lo que más me costó fue dejar …
Me encantará compartirte información valiosa sobre nutrición y fertilidad y leer tus historias o comentarios.
Nota: Revisa tu bandeja de SPAM para confirmar la suscripción a mi lista.
