Nutrición y fertilidad al alcance de tu mano

Beets and Orange salad
Ensaladas

Ensalada de Remolacha, Bonito y Naranja

¡Hablemos de la remolacha!   ¿Eres de las que ama la remolacha o de las que la odia? Porque por lo general hay personas en ambos extremos del espectro, pero poca genta que diga… “bah… normal”.   Fíjate, yo no era muy de remolacha, pero porque no era algo que se comiera regularmente en casa.

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Banana Mocha Frappuccino
Bebidas

Frappuccino Healthy de Plátano y Mocha

  Me considero una fan absoluta de los smoothies. Me parece la forma más rápida de solucionar un desayuno, sobre todo si tienes prisa. Mezclas tus fuentes preferidas de proteína, grasa y fibra, el líquido que más te gusta, un minuto en la batidora y listo. Pero es verdad que hace tiempo que no hago

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Raspberry and Chia Yogurt
Desayunos

Vasitos de Yogur, Chía y Frambuesa

Hoy te traigo una receta que te vale tanto como desayuno como de merienda, y si me apuras un postre. Y además no puede ser mas sencillo. Y seguramente tengas todos los ingredientes ya en la nevera. Bueno, vale… puede que las semillas de chía no tengas tan a mano, pero hoy en día, las

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Ensaladas

Ensalada de Tomate, Atún y Brócoli

  ¡Hoy estamos la cosa va de ensaladas! Porque con este tiempo, lo que apetece son comidas refrescantes, ¿no? Me encantan las ensaladas. De todo tipo, porque puedes hacer ensaladas con casi cualquier cosa que tengas en la nevera o despensa, y puedes hacer la ensalada más fácil en menos de 10 minutos, o la

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Coconut Milk Yogurt
Desayunos

Yogur de Coco

¿Te gusta el yogur? A mí me encanta… es verdad que no lo como a menudo, pero me gusta mucho, especialmente el griego bueno, el denso… Pero últimamente me he vuelto muy fan del yogur de coco. Y me he dado cuenta de que cuando vuelvo a España y busco en el supermercado yogures que

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Deviled eggs with a twist
Aperitivos

Huevos Rellenos de Bonito y Sardinas

El verano está a la vuelta de la esquina y no me pueden apetecer más las recetas fresquitas… Y no me digáis que los huevos rellenos no son un clásico. De hecho, tan clásico que están dentro del libro de recetas Cocina Viejuna que publicó Ana Vega Pérez de Arlucea hace ya un poco más

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Walnut Chocolate covered cookies
Dulces y postres

Galletas de Frutos Secos y Chocolate

Hacia tiempo que no os traía una receta dulce. Es verdad que no tomamos demasiado dulce en casa… y no porque no nos guste. La verdad es que yo soy muy golosa, y me encanta todo lo que lleve chocolate. De hecho, hemos estado haciendo recetillas nuevas estas semanas y algunas han quedado impresionantes… otras

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Bacon and Crustless Leek Quiche
Aperitivos

Quiche Saludable Puerro y Bacon

Las quiche no solo me parecen deliciosas, sino que también son super fáciles de hacer. Te sacan de un apuro, son bastante coquetas y resultonas si las llevas a casa de alguien como aperitivo, o si sales a comer al campo o de picnic…. Nosotros solemos llevarla cuando hacemos picnics en verano en Central Park

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Healthy Egg-based Carbonara pasta
Platos principales

Pasta Carbonara (solo con huevo)

  Hoy vengo con esta receta por petición popular. ¡Pregunte en Instagram si la queríais y no hubo uno solo que dijera que no!   La receta original de esta pasta carbonara es con Thermomix, pero si no es tu caso, no te preocupes, que te pongo la opción sin Thermomix al final. Como no

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Salmon, avocado, and mango tartar
Aperitivos

Tartar de Salmón, Aguacate y Mango

  ¿Alguna vez habéis hecho tartar en casa? A mi me enseñó mi tía Pilar, la hermana de mi madre. Recuerdo que cuando empecé a cocinar un día mi tía nos dio una clase de cocina y nos enseno a hacer tartar de salmón. Lo más importante que aprendi ese dia fue a como congelar

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Beatriz mendez del río blog

Hola, soy Beatriz

Tengo la misión de ayudar a mujeres que como tú, están perdidas en este viaje de la infertilidad, para ayudarte a buscar esa claridad que necesitas, encontrar esas piezas que nos faltan y encajar este puzzle tan desconcertante que es la infertilidad de una vez por todas.

¿Somos amigas en Instagram?

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