Nutrición y fertilidad al alcance de tu mano

Coconut shrimp
Ensaladas

Gambas rebozadas con coco

Hoy os traigo una receta con un toque muy tropical. Estaba pensando en poner alguna receta típica de Acción de Gracias, ya que está a la vuelta de la esquina. Pero la realidad es que en España no celebramos Acción de Gracias, así que poner una receta de pavo o similar creo que os iba

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Ranch sauce
Aperitivos

Salsa Ranchera a mi manera

¿Tú eres de salsas? En casa somos locos de las salsas. Especialmente mi hermano que es el rey de las salsas, hace millones de mezclas raras y todo lo queda siempre buenísimo.   Para mi hay tres salsas que son top. La barbacoa, las sriracha y la ranchera. Son tres salsas que podría usar con

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Aperitivos

Bocaditos de calabaza y coco

Es otoño tenemos Halloween a la vuelta de la esquina (literalmente… ¡es esta noche!) Y no podía ser que no tuviese aun una receta con calabaza en el blog. ¡Con lo que me gusta! Así que hoy si o si, te tenía que traer si o si una receta con calabaza.   Nunca he sido

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Platos principales

Calabacines rellenos de boloñesa

Haciendo recuento de las recetas que tengo para elegir cuales voy a ir compartiendo con vosotras las próximas semanas, me he encontrado con esta receta, que me encanta y la verdad que hace tiempo que no la hacía. Así que me he decidido a hacerla esta semana para cenar algún día.   No puede ser

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Broccoli and salmon salad
Ensaladas

Ensalada templada de brócoli y salmón marinado

¿Sois de ensaladas en otoño? Parece que como que cuando empieza a llegar en fresquito apetecen menos las ensaladas fresquitas, ¿verdad?   Yo soy una loca de las ensaladas. Aunque la mayoría de la gente tiende a asociar ensalada con algún tipo de lechuga, pero las ensaladas no tienen por qué llevar lechuga. O a

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Apple and leek creamy soup
Cremas y sopas

Crema templada de puerro y manzana

Y entramos en el otoño. Mi época preferida del año. Me encanta el clima, me encanta el cambio de temporada (quizá el cambio de sandalia a bota ya me gusta menos), me encantan los colores y me encantan los alimentos de otoño, en especial la calabaza y las manzanas.   🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏   El otoño en

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Cashew-based Béchamel
Cremas y sopas

Bechamel de Anacardos

  ¿O quizá debería llamarlo Crema de Anacardos? 🤔 La verdad que cualquiera de las dos creo que va bien, porque si bien no tiene la textura de una bechamel de inicio, sustituye muy bien en todas aquellas recetas que llevan bechamel… con la excepción de las croquetas. Aun no he sido capaz de encontrar

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BAKED FALAFEL
Platos principales

Falafel al horno

  ¿Habéis probado alguna vez el falafel? A mi me vuelven loca los sabores mediterráneos, las especias de todo tipo… el orégano, el perejil, la albahaca, el tomillo, el romero, el estragón más de nuestra tierra… y el comino, cilantro, la menta, más de oriente medio. ¡Las especias son la sal de la vida!  

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Chicken and veggie burgers
Desayunos

Hamburguesas de pollo y verduritas

  Pensaba empezar este post con la típica pregunta de: ¿a quién no le gusta una buena hamburguesa? Pero una de las cosas que odio de los blogs de cocina en general es cuando te intentan vender una opción en teoría más saludable vendiéndote la moto de que “sabe igual o incluso mejor” que su

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Hormone Friendly Breakfast
Desayunos

Tres Desayunos Saludables (y buenos para tus hormonas)

¿Sabes que el desayuno es la comida del día que peor llevan la mayoría de las mujeres?   Se dice que el desayuno es la comida más importante del día. Y, aunque eso es ser discutible lo que si que está claro es que el desayuno, como cualquier otra comida, debe ser equilibrado. Y por

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Beatriz mendez del río blog

Hola, soy Beatriz

Tengo la misión de ayudar a mujeres que como tú, están perdidas en este viaje de la infertilidad, para ayudarte a buscar esa claridad que necesitas, encontrar esas piezas que nos faltan y encajar este puzzle tan desconcertante que es la infertilidad de una vez por todas.

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