¿Alguna vez habéis hecho tartar en casa? A mi me enseñó mi tía Pilar, la hermana de mi madre. Recuerdo que cuando empecé a cocinar un día mi tía nos dio una clase de cocina y nos enseno a hacer tartar de salmón. Lo más importante que aprendi ese dia fue a como congelar
¡Y hoy es 5 de mayo y como tal esta semana rendimos honor a nuestros amigos mejicanos y haciendo tacos! Hace un par de semanas vi una receta en el IGTV de Dabiz Muñoz en donde hacía unos tacos de costilla glaseada que tenían una pinta de morirse… mis tacos no tienen nada que
No conozco a nadie que no le guste la pizza… ¿y tú? Me parece curioso así que si no conoces a alguien dímelo… a nosotros nos encanta y a mi marido especialmente. No se si es su comida favorita, pero desde luego esta en el top 10. No voy a entrar en detalles de
Llevo años haciendo esta receta. De hecho, fue una de las primeras recetas de pescado con las que me atreví. La receta original del salmón solo llevaba vinagre y soja, y utilizábamos una bolsa de zip que sumergía en una olla de agua hirviendo. Esa receta me la enseñó mi madre. La receta la
El plato que os traigo hoy es uno de mis preferidos. La combinación de las alcachofas con el salmón no solo es deliciosa sino que además te soluciona una cena rápida y a la vez es muy resultona para un primer plato si tenéis invitados a comer a casa… Te prometo que no defrauda.
Estas semanas de confinamiento están sacando lo mejor y lo peor de nosotros… ¿no creéis? Yo al menos me siento que estoy a prueba todo el rato… El otro día leía un post en Instagram que me hizo gracia, pero que me pareció totalmente cierto, y hablaba de como cambiaban nuestras emociones y nuestra
Que levante la mano quien se declare fan de la lasaña… 🙋♀️🙋♀️ Me flipa la lasaña. Desde pequeña. Me encanta la pasta, me encanta la boloñesa y me encanta la bechamel, así que os imaginareis que para mi la mezcla de las tres cosas es lo más… la pena es que desde que dejé
La verdad que yo no soy muy de arroz. Nunca lo he sido, sin embargo, el arroz es la comida favorita de mis hijos. Sobre todo, del mayor. Viniendo de China, comía arroz todos los días, e incluso ahora cuando le preguntas que es lo que más le gusta, el sigue diciendo el arroz. A
En casa nos encanta la pasta. Comemos pasta generalmente una vez a la semana. Por supuesto, pasta sin gluten, de lentejas o de garbanzos. 😉 Sin embargo, se me da fatal cocinar pasta. Nunca le cojo el punto. O muy dura, o completamente pasada. Incluso siguiendo al pie de la letra las indicaciones del paquete,
¿Sabes que las setas son de los alimentos mas saludables que hay en el planeta? Podría hacer varios posts si me pongo a hablar de setas. No solo me encantan y en casa comemos mogollón, pero también las utilizo con fines medicinales. Las setas son conocidas por tener propiedades antioxidantes, anti cancerígenas y fortalecer el
Me encantará compartirte información valiosa sobre nutrición y fertilidad y leer tus historias o comentarios.
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