Y entramos en el otoño. Mi época preferida del año. Me encanta el clima, me encanta el cambio de temporada (quizá el cambio de sandalia a bota ya me gusta menos), me encantan los colores y me encantan los alimentos de otoño, en especial la calabaza y las manzanas. 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏 El otoño en
¿O quizá debería llamarlo Crema de Anacardos? 🤔 La verdad que cualquiera de las dos creo que va bien, porque si bien no tiene la textura de una bechamel de inicio, sustituye muy bien en todas aquellas recetas que llevan bechamel… con la excepción de las croquetas. Aun no he sido capaz de encontrar
Y estamos en mayo y empieza el buen tiempo… y eso significa que es tiempo de gazpacho. Me encantan las cremas frías, pero el gazpacho es de mis platos favoritos. Además, es muy versátil. Desde la receta original, que está buenísima, hasta gazpacho de millones de cosas, fresas, sandia, melón, mango, cerezas, espárragos verdes…
Estas semanas de confinamiento están sacando lo mejor y lo peor de nosotros… ¿no creéis? Yo al menos me siento que estoy a prueba todo el rato… El otro día leía un post en Instagram que me hizo gracia, pero que me pareció totalmente cierto, y hablaba de como cambiaban nuestras emociones y nuestra
¿Cocinas mucho con batata? Nosotros lo usamos muchísimo. Me encanta la textura, el sabor y lo versátil que es… me costó un poco aficionarme al principio, porque es un sustituto muy común de la patata en la dieta paleo, y si bien, sirve para hacer unas «patatas fritas» de boniato, no sirve para sustituir en
¿Sabes que las setas son de los alimentos mas saludables que hay en el planeta? Podría hacer varios posts si me pongo a hablar de setas. No solo me encantan y en casa comemos mogollón, pero también las utilizo con fines medicinales. Las setas son conocidas por tener propiedades antioxidantes, anti cancerígenas y fortalecer el
Esta crema de verduras forma parte del mi programa 3 Días de Reseteo Metabólico. Esta crema es especialmente desintoxicante, ya que contiene verduras altas en sulfuro, un compuesto absolutamente necesario para los procesos de desintoxicación hepática, así como vitaminas y minerales esenciales para la desintoxicación. En el programa se toma como cena de plato único
Está empezando el frío y estos días apetece algo calentito. También está mi madre esta por aquí y necesito recetas fáciles que no lleven mucho tiempo, ni de preparación ni de cocinado. Y además, acabo de publicar mi post sobre como sincronizarnos con nuestro ciclo y esta es una receta perfecta para la fase folicular,
Me encantan las cremas y purés. Me da igual que sean frías o calientes, pero me encantan. Además como madre, quiero asegurarme de que mis hijos toman al días las verduras y nutrientes que necesitan, y cuando van al cole, especialmente aquí en Estados Unidos, las comida del cole es bastante regulera, por no
Esta receta es estupenda tanto para esos días calurosos de verano como para estos días en los que empezamos a ver los primeros resquicios del otoño pero aun nos aferramos a esos últimos rayos de sol y calor… Es rica, es fresquita, es súper fácil de hacer y el mango le da un toque distinto,
Me encantará compartirte información valiosa sobre nutrición y fertilidad y leer tus historias o comentarios.
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